Le Mange Disque

Lieu hybride bayonnais bien connu des amateurs de bon son et de burgers maison a fêté cette année son 4e anniversaire?! Une adresse qui compte à Bayonne, au pied de la cathédrale, dans un quartier en plein essor. Le Mange Disque, c’est avant tout une rencontre entre Nicolas Mulot, passionné de musique, un ancien du magasin Virgin, et Vanessa Pajaud, chef cuisinière passée aux Beach House (Anglet) et Bouchon Basque (Bayonne) qui ont décidé de créer un lieu de croisement, de création et de plaisirs artistiques, à la fois restaurant, coffee shop, salon de thé et disquaire. Du fameux burger aux suggestions du jour sur l’ardoise, chaque midi, tout est fait maison, et c’est à chaque fois un régal de fraîcheur. Un vrai bonheur?!
5, rue des Prébendés à Bayonne / Tél.?: 05 59 29 61 02